Меблі для барів
У гарному барі відвідувач знаходить все: напої, смачну їжу і спілкування. Навіть якщо приходить туди на самоті і у поганому настрої.
Вирішили відкрити власний бар?
Така думка може прийти і досвідченим професіоналам ресторанного бізнесу, і компанії друзів, які часто гостюють у модних закладах. А ось сотні років тому на Дикому Заході власники трактирів, що відкривали свою справу, вирішували важливі питання функціонування спільноти. Вони тримали бари, куди приходили не тільки за розвагами, а й на ділові зустрічі. Звісно, не забуваючи про власний дохід.
Яке б місце ви не відкривали і які б правила у ньому не встановлювали, вам знадобляться меблі.
Саме цьому питанню ми присвятили статтю із практичними рекомендаціями щодо вибору предметів інтер'єру. А щоб ви не занудьгували від теорії і порад, у кінці покажемо проекти для натхнення. Якщо ви прийшли виключно за фото – відразу гортайте донизу.
Загальні рекомендації по підбору барних меблів
Більшість цих правил ви, звичайно, знаєте. Але варто повторити – інакше чому б у нашому світі існували негарні хиткі меблі, на які страшно присісти?
Отже, вибираючи предмети інтер'єру для бару не забудьте про:
• Стійкість. Коли ви сидите на стільці, на якому ноги не дістають до землі, який базовий інстинкт вами керує? Правильно, вам хочеться не впасти. Стійкі меблі - безпечні, забезпечте своїм гостям цю безпеку.
• Ергономічність (у даному контексті - зручність). Ну, скажімо так, птахи звикли сидіти на жердині, а безвихідь змусить і людину влаштуватися на гілці дерева – наприклад, у поході. Але якщо ви цінуєте клієнтів – подбайте, щоб їм було куди ставити ноги (підставка може бути на стільці або стійці). Табурет без спинки або з нею – вибір за вами. Ергономіка – це наука про взаємодію з предметами. Продумайте, як людина вступає в контакт з речами в барі, які форми, розміри і розташування будуть ідеальними. Протестуйте різні меблі на людях різного зросту та комплекції.
• Зносостійкість. У вподобаних меблях потрібно перевірити: якість матеріалів, покриттів, оббивки, оздоблень, фурнітури, міцність конструкції (в цілому і для окремих елементів).
• Дизайн. Дуже хотілося б почати з цього пункту, але насправді він відсувається на останню позицію. Дизайнерське рішення - скріплює інші елементи - практичність, надійність і комфорт. Дизайн об’єднує зовнішню естетичну оболонку і функціональність.
Барні стільці та табурети
Всупереч назві, цей вид меблів вийшов далеко за межі барів. Але все ще складно уявити хоча б один заклад без стійки і високих стільців перед нею. Сама стійка еволюціонувала з простої перегородки, що відокремлює клієнта від продавця. Стільниця на ній з'явилася пізніше - спочатку це був просто прилавок. Невідомо, хто і коли придумав затримуватися за прилавком, щоб випити напій, але після цього стільці відповідних параметрів стали гострою необхідністю.
Існує версія, що причиною відносної незручності табуретів перед стійкою стало небажання барменів бачити на ній відвідувачів, які дрімають після пари келихів. Швидше за все це легенда, а форма стільців виправдана економією корисних метрів і загальною ергономікою інтер'єру.
У каталозі DLS є стільці для класичного бару при п'ятизірковому готелі і мінімалістичні для барної зони модного молодіжного клубу.
Барний стілець Клаус. Ідеальний для лофту.
Барний стілець Смайл. Легкий, стильний.
Барний стілець Велла. Для прихильників класичного стилю.
Велика компанія вибере для посиденьок у п'ятницю ввечері не місця за стійкою, а широкий стіл. Крісла - мобільний варіант для інтер'єру. Вони рятують у ситуації, коли для того, щоб посадити разом багато людей необхідно зрушити меблі. Традиції відзначати свята не вдома, а в закладі мають давнє коріння у Європі та США. Якщо у вас вистачає простору, щоб облаштувати банкетний зал, підбирайте для нього комфортні крісла.
Такі, як наші моделі Колібрі ВУД, Корал, Венера або Вента:
У суботу в хорошому пабі можна поснідати разом з сім'єю, випити келих пива вдень і ввечері подивитися футбольний матч з друзями. Заклад може працювати і цілодобово, якщо власники організовують зміну персоналу і придумають, що запропонувати відвідувачам у будь-який момент.
По периметру приміщення краще розставляти дивани. Підійдуть диванчики без підлокітників, кутові і модульні рішення.
Бар на Брукліні у Нью-Йорку. Оформлення студії Isaac-Rae
Скульптурна дерев'яна стійка в барі Raval (Торонто, Канада), дизайн Partisans
Перший блокчейн-бар у Ханчжоу. Дизайн студії LYCS architecture
Коктейль-бар у Відні від Tzou Lubroth architekten. Мінімалістичні дивани на тлі стін, розфарбованих бухарестським художником Saddo
Геометрія і різноманітність текстур у барі Ozone готелі Рітц-Карлтон в Гонконзі. Дизайн Wonderwall
Рекомендуємо
