Мебель для кофеен. Путеводитель от DLS
Кофейни бывают разные.
Одни приносят кофейную культуру в массы, прививая посетителям любовь к элитным сортам. В таких бариста не будет рад, если вы попросите любую добавку в напиток, которая помешает раскрыть вкус зерна.
Другие заведения помимо кофе порадуют разнообразной выпечкой. В них приятно баловать себя, отмечать небольшие праздники или настраиваться на позитивный лад утром рабочего дня. Есть сетевые кафешки, в которых напиток чаще берут навынос, а если и остаются, то ради ответа на сообщения в смартфоне или чтобы переждать непогоду.
А еще существуют кофе-точки, где и вовсе не бывает керамической посуды: автокофейни, легкие МАФы, прицепы, киоски. Но среди таких мест есть уникальные – занесенные хипстерами в «золотой фонд» уличной еды.
Вы владелец кофейни? Неважно, открыта ли она по известной франшизе или в лучших традициях городских кафе. Не имеет значения – это ваш первый бизнес или один из многих. Посетители оценивают не только кофейную карту, но и возможность провести время в вашем заведении.
DLS специализируется на выпуске мебели для общественных мест. И мы отлично знаем все нюансы меблировки кафе и ресторанов.
Кофе за стойкой
Барные стулья – не только для баров. За высоким столом посетители не задерживаются долго, но хотят чувствовать себя уверенно. Неустойчивый табурет со скользящей поверхностью и неудачной опорой для ног – верный страйк для кофейни. В нашем каталоге таких изделий не водится.
Зато есть классные стулья, эргономичные и надежные, подчеркивающие стиль. У вас минимализм, лофт или сканди? Есть черные доски с надписями мелом, зелень, стены обиты деревянными панелями, а на полу – плитка?
К вам приходят за самой вкусной овсянкой, яйцами-пашот, сезонными салатами и нежным лососем. Чудесные запахи еды не уступают божественному аромату кофе. Здесь точно нужны кресла – компактные, удобные – возможно, они по форме напоминают чашечку.
Ваши гости детям покупают какао, для себя – капучино. И, стараясь не подсчитывать калории в заказанных десертах и выпечке, фотографируют их и выкладывают в Instagram. Задерживаются у вас с удовольствием – дело не только в сказочных воздушных пирожных и вкусных пирожках, но и в уютном интерьере.
Мягкие диванчики – ключевой элемент обстановки:
Раннее утро городе, будний день, и вы для прохожих – важнее будильника. Еще бы – они ваши клиенты. Затем вас навещают в обеденный перерыв: перевести дух и выпить американо. Поставьте пару табуретов или стульев – это часть вашей вежливости. Ею не стоит пренебрегать, даже если в меню почти нет напитков дороже доллара.
Вы построили храм, и к вам идут, чтобы причаститься кофе. В заведениях, где перфекционизм – во главе угла, гурманы, ожидая свой напиток, слушают новую лекцию и постигают тайное знание. У вас весьма концептуальный интерьер. Скамья – как в настоящей церкви? Огромные кресла? Классические диваны честерфилд? Ох, для магистров кофе нет никаких ограничений.
Возможно, в вашем салоне не самые низкие цены, но чашка кофе и атмосфера оправдывают каждый рубль, вложенный в умопомрачительный цвет ногтей. Или вы открыли барбершоп, где доппио и флэт вайт – обязательный часть ритуала.
Профессиональный совет от DLS выбирайте угловой диван или кресло для рецепции в обивке из кожи. Кожаные чехлы легко чистить: с ткани коричневые пятна вывести труднее.
Приходите – мы создаем мебель для любителей эспрессо без сахара и лавандового рафа. Долговечную, изысканную и с устойчивым приятным послевкусием – такую, как ваш кофе.
Одни приносят кофейную культуру в массы, прививая посетителям любовь к элитным сортам. В таких бариста не будет рад, если вы попросите любую добавку в напиток, которая помешает раскрыть вкус зерна.
Другие заведения помимо кофе порадуют разнообразной выпечкой. В них приятно баловать себя, отмечать небольшие праздники или настраиваться на позитивный лад утром рабочего дня. Есть сетевые кафешки, в которых напиток чаще берут навынос, а если и остаются, то ради ответа на сообщения в смартфоне или чтобы переждать непогоду.
А еще существуют кофе-точки, где и вовсе не бывает керамической посуды: автокофейни, легкие МАФы, прицепы, киоски. Но среди таких мест есть уникальные – занесенные хипстерами в «золотой фонд» уличной еды.
Вы владелец кофейни? Неважно, открыта ли она по известной франшизе или в лучших традициях городских кафе. Не имеет значения – это ваш первый бизнес или один из многих. Посетители оценивают не только кофейную карту, но и возможность провести время в вашем заведении.
DLS специализируется на выпуске мебели для общественных мест. И мы отлично знаем все нюансы меблировки кафе и ресторанов.
Кофе за стойкой
Барные стулья – не только для баров. За высоким столом посетители не задерживаются долго, но хотят чувствовать себя уверенно. Неустойчивый табурет со скользящей поверхностью и неудачной опорой для ног – верный страйк для кофейни. В нашем каталоге таких изделий не водится.
Зато есть классные стулья, эргономичные и надежные, подчеркивающие стиль. У вас минимализм, лофт или сканди? Есть черные доски с надписями мелом, зелень, стены обиты деревянными панелями, а на полу – плитка?
Старейшую кофейню в Брайтоне (Великобритания) оформляла студия The Stella Collective. Без барных стульев дизайнеры не обошлись.
Blue bottle coffee в Киото (Япония). Дизайн - Jo Nagasaka/Schemata Architects
Лучшие завтраки в городеК вам приходят за самой вкусной овсянкой, яйцами-пашот, сезонными салатами и нежным лососем. Чудесные запахи еды не уступают божественному аромату кофе. Здесь точно нужны кресла – компактные, удобные – возможно, они по форме напоминают чашечку.
Эклектичный лондонский ресторан, оформленный дизайнером Индией Махдави (India Mahdavi).
Любимая кондитерскаяВаши гости детям покупают какао, для себя – капучино. И, стараясь не подсчитывать калории в заказанных десертах и выпечке, фотографируют их и выкладывают в Instagram. Задерживаются у вас с удовольствием – дело не только в сказочных воздушных пирожных и вкусных пирожках, но и в уютном интерьере.
Мягкие диванчики – ключевой элемент обстановки:
Zemberek’s Design – в пекарне бабушки воссоздана домашняя обстановка. Стамбул (Турция).
Уличный кофеРаннее утро городе, будний день, и вы для прохожих – важнее будильника. Еще бы – они ваши клиенты. Затем вас навещают в обеденный перерыв: перевести дух и выпить американо. Поставьте пару табуретов или стульев – это часть вашей вежливости. Ею не стоит пренебрегать, даже если в меню почти нет напитков дороже доллара.
Так пьют кофе на улицах Парижа
А так – в Далласе (США)
Кофейное блаженствоВы построили храм, и к вам идут, чтобы причаститься кофе. В заведениях, где перфекционизм – во главе угла, гурманы, ожидая свой напиток, слушают новую лекцию и постигают тайное знание. У вас весьма концептуальный интерьер. Скамья – как в настоящей церкви? Огромные кресла? Классические диваны честерфилд? Ох, для магистров кофе нет никаких ограничений.
Девиз пражского кафе написан на стойке. Дизайн интерьера Mimosa Architekti
28 Бывший магазин электроники в Сеуле (Южная Корея) превращен в Cafe Oriente дизайнерами LABOTORY
Между маникюром и укладкойВозможно, в вашем салоне не самые низкие цены, но чашка кофе и атмосфера оправдывают каждый рубль, вложенный в умопомрачительный цвет ногтей. Или вы открыли барбершоп, где доппио и флэт вайт – обязательный часть ритуала.
Профессиональный совет от DLS выбирайте угловой диван или кресло для рецепции в обивке из кожи. Кожаные чехлы легко чистить: с ткани коричневые пятна вывести труднее.
Вдохновляемся барбершопом в Вукси (Китай) от S5 design
А еще бывает отменный кофе в цветочных лавках и книжных магазинах, бизнес-центрах и на фудкортах. И вы справедливо заметите, что совсем необязательно покупать один вид мебели – абсолютно верно, ведь все мы разные. И мы готовы разрушить стереотипы, которые отчасти показаны в этой статье. Давайте вместе разработаем решение, которое удивит этот город!Приходите – мы создаем мебель для любителей эспрессо без сахара и лавандового рафа. Долговечную, изысканную и с устойчивым приятным послевкусием – такую, как ваш кофе.
7714
10 Августа, 2018
